厨房清洁中,大家最容易忽视的清洁之处就是ELBA燃气灶,很多用户认为平常只需要擦一擦面板就算清理干净了,其实这是远远不够的.而且任何设备如要维护得当且清洁、会更好用更耐用,所以烹饪设备亦不例外.ELBA燃气灶必须保持清洁并妥善维护.那么我们该怎么去除ELBA燃气灶上的这些顽固油垢呢？平时又该如何保养ELBA燃气灶？以下小编提供方法：
第一步，关闭燃气阀门和燃气灶，取下燃气灶灶眼的活动部分：锅架、铜火盖等。
第二步，清理最难清理的部分--燃气灶灶眼（包括锅架和控制火头的出气孔）。将取下的锅架、铜火盖等放在热水中浸泡，软化烧结硬块等污渍，然后用中性清洁剂清洗，再用布擦干即可；对于常被汤汁堵住的出气孔，可以用细小的铁丝轻轻通一下口，保证气孔的中空，让燃气灶在使用时能保证通气顺畅。如果燃气灶内部挤压有细小的焦屑或其他碳化物，也可以用小细刷进行清理。
第三步就是清理燃气灶面板。对面板的清理也要像平常自己洗脸那样仔细，先用少量开水倒在面板上，软化污渍结块，再用沾有中性清洁剂的湿软布轻轻擦洗，然后用清水清洗一次，最后用干布擦干就可以了。注意避免使用强酸强碱类清洗剂，清洗时需要温柔地进行，万万不能简单粗暴地用水直接冲洗燃气灶，也不要用钢丝球、颗粒状清洁剂等尖锐物体清洗，会刮伤燃气灶。
第四步清洁完毕后，把各零部件原路装回，晾一会儿，等ELBA燃气灶里里外外彻底干了之后再连通燃气使用。
