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ELBA烤箱如何正确使用
文章来源:admin发表时间:2016-08-28 10:50 阅读: 次
如何正确使用ELBA烤箱常见5个问题
           购买ELBA烤箱以后由于操作不当会遇到很多问题,别着急今天就让ELBA售后服务中心向大家介绍一下在ELBA烤箱使用过程中经常遇到的五个问题并告诉大家如何解决,让大家轻松掌握烘焙的乐趣。

ELBA烤箱使用常见5个问题:
1、如何为ELBA烤箱预热。烤制食物前,ELBA烤箱都需先预热至烘烤该食物所需温度,预热约需10分钟,才能符合食谱上的烘烤时间。预热可以祛味杀菌,让ELBA烤箱达到相对恒温状态,烘烤成功率更高。
2、ELBA烤箱层架的选择。正常单层烤肉或西点制作,建议将烤盘或烤网放置在中下层,即底往上数第二层,该层的温度分布相对均匀,有利于烤肉或西点的烘烤。
3、ELBA烤箱烤网烤盘如何用。使用烤网时,先将烤网放置在位于电烤箱内两侧的对应层架上,然后把烤盘或者清洁盘放置于烤网的下面,用于承接食物烘烤过程中的油脂。 使用烤盘时,最好用铝箔纸衬垫烤盘,以防油污弄脏烤盘。由于残留在烤盘或烤网上的食物容易引起燃烧,切记用后清洗烤盘和烤网。
4、如何使用ELBA烤箱定时器。将准备好的食物放入电烤箱时,时间旋钮应位于“0”的位置。 为防止定时器出现偷停情况,先将定时器扭到最大,然后再调到您所需要的时间即可。
5、如何解决ELBA烤箱的虚位问题。首先,ELBA烤箱使用时多加留意。如果出现假死(明明定时器已到点停止,却还在工作),拨回归零即可。 如果出现虚位(如设定15分钟,实际走完全程却仅12分钟),可以自行适当增减时间。

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