中式烹饪离不开煎、炒、炸这些烹饪方式。正是这些烹饪方式会使油温过高，从而产生大量的有害油烟。油高温燃烧的时候会汽化，和食物混合以后会产生很多可以被吸入的颗粒，包括PM2.5。而意大利爱芭ELBA油烟机拥有独特性能技术，可以自动激活风扇，每间隔一小时，就以最低的速度运转10分钟， 持续地为您的厨房补充新鲜的空气。同时，为了用户方便，所有ELBA抽油烟机的型号都搭配有特定的燃气灶和烤箱。

1、空气清新：
ELBA油烟机可以自动激活风扇，每间隔一小时，就以最低的速度运转10分钟， 持续地为您的厨房补充新鲜的空气。

2、助推器功能：
即便在最低速度下进行新鲜空气的交换工作,只要按动工作按钮,助推器就可以迅速让ELBA油烟机进入到告诉运转状态。

3、自动定时功能：
众所周知，在烹饪完成后，需要运转油烟机一段时间，ELBA油烟机可以在不操作的情况下15分钟后停止运转。

4、过滤器饱和提醒：
如果ELBA抽油烟机在使用过程中，过滤器已经达到饱和状态，不能够再抽油烟机，会有自动提示功能，提醒用户及时对ELBA烟机进行清洗。

另外，在使用ELBA油烟机时，不要等到厨房内弥漫着大量油烟后才想起来打开ELBA油烟机。做完饭关火后，还应保持ELBA油烟机继续工作几分钟，将厨房内残留的油烟全部除尽。

ELBA油烟机售后使用保养：

1、金属油脂过滤器：
正常使用每月至少应清洗一次，用温和的碱性液体浸泡，或者合适的洗涤剂浸泡，然后手洗或者放在ELBA洗碗机中进行清洗。
2、活性炭过滤器：
至少每四个月或更更多的时间间隔内，应定期进行更换；否则，在持续炒非常油腻的菜时，有可能会堵塞引擎盖。